hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol.7 No.1

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka,Vol.7 No.1
Datum izdavanja: Siječanj 1957.

Objavljen na Hrčku: 28.04.2010.
Sadržaj Puni tekst
Mljekarstvo Bukovice (str.1-2) hrvatskipdf 215 KB
Davor Baković
Stručni rad
 
Novosagrađena Zadružna mljekara u Novom Mestu započela s radom (str.3-4) hrvatskipdf 356 KB
Zorka Robida
Vijest
 
Uloga laboratorija u suvremenoj mljekari (str.5-6) hrvatskipdf 166 KB
Vjera Zgaga
Stručni rad
 
Neka pitanja planiranja i izgradnje mljekara u Engleskoj s napomenama o praksi u našoj zemlji (str.6-12) hrvatskipdf 516 KB
Zaharije Milanović
Stručni rad
 
Određivanje kiselinskog stupnja mlijeka upotrebom rozanilina kao standardne boje (str.12-14) hrvatskipdf 231 KB
Branka Mešterović
Stručni rad
 
Osvrt na XIII. ocjenjivanje mliječnih proizvoda i na savjetovanje ocjenjivačkih komisija (str.14-16) hrvatskipdf 241 KB
Matej Markeš
Vijest
 
Postupak i prehrana krava nakon teljenja (str.16-20) hrvatskipdf 528 KB
Eugen Nežić
Stručni rad
 
Mljekari Zagrebače mljekare u pohodu slovenskim mljekarama (str.20-22) hrvatskipdf 632 KB
Dimitrije Sabadoš
Vijest
 
Posjeta: 4.190 *