hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol.7 No.7

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka,Vol.7 No.7
Datum izdavanja: Srpanj 1957.

Objavljen na Hrčku: 24.08.2010.
Sadržaj Puni tekst
Biogurt (str.145-147) hrvatskipdf 197 KB
Dimitrije Sabadoš
Stručni rad 		 
Tehnička konstrukcija modernih strojeva za pranje kanta (str.148-151) hrvatskipdf 548 KB
Josip Urban
Stručni rad 		 
Kako ćemo popraviti okus i aromu maslaca (str.151-152) hrvatskipdf 184 KB
Silvija Miletić
Stručni rad 		 
Značaj mlijeka i ishrani čovjeka (str.153-154) hrvatskipdf 213 KB
Milan Mitrović
Stručni rad 		 
Određivanje kiselosti mlijeka (str.155-157) hrvatskipdf 231 KB
Dušica Petrović
Stručni rad 		 
Iz historije našeg mljekarstva (str.158-159) hrvatskipdf 219 KB
Ivan Benko
Stručni rad 		 
Posjeta dr. Kay-a našoj zemlji (str.160-161) hrvatskipdf 221 KB
Života Živković
Vijest 		 
Za naše selo (str.162-165) hrvatskipdf 411 KB
Kosta Šljivovački, Milan Šlezić, Eugen Nežić
Stručni rad 		 
Interno ocjenjivanje mliječnih proizvoda mljekarske industrije »Zdenka«, Veliki Zdenci (str.166-167) hrvatskipdf 154 KB
Matej Markeš
Vijest 		 
Iz domaće i strane štampe (str.167-168) hrvatskipdf 199 KB
Vijest  
Posjeta: 8.138 *