hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol.7 No.8

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka,Vol.7 No.8
Datum izdavanja: Kolovoz 1957.

Objavljen na Hrčku: 25.08.2010.
Sadržaj Puni tekst
Prigodom otvorenja Gradske mljekare u Banja Luci (str.169-171) hrvatskipdf 625 KB
Sava Čorković
Vijest
 
Detergenti - sredstva za čišćenja (str.172-174) hrvatskipdf 298 KB
France Kervina
Stručni rad
 
Prvi kvalificirani radnici mljekarske škole u Bjelovaru (str.175-178) hrvatskipdf 349 KB
Ante Petričić
Vijest
 
Crpaljke, njihova upotreba i rukovanje u mljekarama (str.179-182) hrvatskipdf 406 KB
Josip Urban
Stručni rad
 
Određivanje kiselosti mlijeka (str.183-185) hrvatskipdf 207 KB
Dušica Petrović
Stručni rad
 
Kako sam pasterizirao vrhnje i pripremao čistu maslačnu kulturu za upotrebu (str.186-187) hrvatskipdf 133 KB
Ivan Kovač
Stručni rad
 
Za naše selo (str.188-191) hrvatskipdf 462 KB
Vladimir Petrović, Milan Šlezić
Stručni rad
 
Povodom otvaranja mljekare u Kragujevcu (str.192-193) hrvatskipdf 91 KB
Miloš Mesner
Vijest
 
Iz domaće i strane štampe (str.193-193) hrvatskipdf 114 KB
Vijest  
Posjeta: 5.633 *