Skoči na glavni sadržaj

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka , Vol. 7 No. 9, 1957.

  • Datum izdavanja: 02.09.1957.
  • Objavljen na Hrčku: 25.08.2010.

Sadržaj

Puni tekst

Prigodom jedne značajne obljetnice (str. 193-194)

Dinko Kaštelan
Vijest

hrvatski pdf 99kb
50-godišnjica mljekarskog školstva u Sloveniji (str. 194-200)

Anton Lašič
Vijest

hrvatski pdf 654kb
Nešto o reduktazi (str. 201-203)

Srečko Šabec
Stručni rad

hrvatski pdf 304kb
Racionalizacija i automatizacija mljekarskog pogona (str. 204-207)

Josip Urban
Stručni rad

hrvatski pdf 647kb
Proizvodnja, otkup i preradba mlijeka na Gorenjskom (str. 208-211)

Milan Hafner
Stručni rad

hrvatski pdf 368kb
U čemu je vrijednost probe za određivanje nečistoće u mlijeku? (str. 211-212)

Jeremija Rašić
Stručni rad

hrvatski pdf 236kb
Higijena odjeće i obuće (str. 213-214)

Eugen Nežić
Stručni rad

hrvatski pdf 162kb
Suzbijanje i tamanjenje muha (str. 214-215)

Milan Šlezić
Stručni rad

hrvatski pdf 101kb
Iz domaće i strane štampe (str. 215-216)


Vijest

hrvatski pdf 215kb
Vijesti iz mljekarstva (str. 216-217)


Vijest

hrvatski pdf 148kb

Posjeta: 19.141 *