 |
 |
 |
Časopisi po područjima
Uredništva
Autori
Politike i razmjena
Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol.8 No.12
Datum izdavanja: Prosinac 1958.
Objavljen na Hrčku: 26.08.2010.
Objavljen na Hrčku: 26.08.2010.
| Sadržaj | Puni tekst |
|---|---|
| Mikrobiološki sastav i kvalitet maslaca zagrebačkog tržišta (str.265-269) | hrvatski |
|
Sivija Miletić
Stručni rad |
|
| Njega površine tvrdih sireva (str.270-276) | hrvatski |
|
Ante Petričić
Stručni rad |
|
| Biološka stabilnost sira i maslaca (str.277-279) | hrvatski |
|
Franc Forstnerič
Stručni rad |
|
| Obrada mlijeka u našim industrijskim mljekarama (str.279-284) | hrvatski |
|
Borivoje Obradović
Stručni rad |
|
| Za naše selo (str.284-285) | hrvatski |
|
Milan Šlezić
Stručni rad |
|
| Vijest iz mljekarstva (str.286-287) | hrvatski |
|
Matej Markeš
Vijest |
|
| Iz domaće i strane štampe (str.288-289) | hrvatski |
| Vijest |
Posjeta:
4.111 *
Moj profil