Skoči na glavni sadržaj

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka , Vol. 8 No. 2, 1958.

  • Datum izdavanja: 07.02.1958.
  • Objavljen na Hrčku: 07.03.2011.

Sadržaj

Puni tekst

Kefir (str. 25-34)

Dimitrije Sabadoš
Stručni rad

hrvatski pdf 1424kb
Primjena čistih kultura u mljekarstvu (str. 35-36)

Marija Šutić
Stručni rad

hrvatski pdf 161kb
Grinje na siru i kazeinu (str. 36-38)

Ivica Vujičić
Stručni rad

hrvatski pdf 289kb
Problemi mljekarske ambalaže u FNRJ (str. 39-41)

Mijo Đogić
Stručni rad

hrvatski pdf 312kb
Proizvodnja mlijeka na poljoprivrednim dobrima NRH (str. 42-43)

Dinko Kaštelan
Stručni rad

hrvatski pdf 153kb
Kako proizvodimo kazein? (str. 43-44)

Ivan Kovač
Stručni rad

hrvatski pdf 160kb
Za naše selo (str. 45-46)


Vijest

hrvatski pdf 198kb
Iz domaće i strane štampe (str. 47-49)


Vijest

hrvatski pdf 274kb

Posjeta: 10.658 *