hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol.8 No.11

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka,Vol.8 No.11
Datum izdavanja: Studeni 1958.

Objavljen na Hrčku: 16.03.2011.
Sadržaj Puni tekst
Bilološka stabilnost sira i maslaca (str.241-244) hrvatskipdf 461 KB
Franc Forstnerič
Stručni rad
 
Iskustvo u ishrani male djece sa steriliziranim mlijekom i mlijekom u prahu (str.244-251) hrvatskipdf 774 KB
Aleksandar Stević
Stručni rad
 
Tko i kakav treba biti poslovođa pogona u mljekarama (str.251-256) hrvatskipdf 614 KB
Đorđe Butraković
Stručni rad
 
Snabdijevanje mlijekom gradova i industrijskih naselja (str.256-259) hrvatskipdf 421 KB
Dušan Vitković
Stručni rad
 
Osvrt na XVIII. ocjenjivanje mliječnih proizvoda (str.259-262) hrvatskipdf 398 KB
Vijest  
Otrovanje mrazovcem (str.263-264) hrvatskipdf 192 KB
Milan Slezić
Stručni rad
 
Iz domaće i strane štampe (str.264-265) hrvatskipdf 283 KB
Vijest  
Posjeta: 2.064 *