hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol.10 No.9

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka,Vol.10 No.9
Datum izdavanja: Rujan 1960.

Objavljen na Hrčku: 18.03.2011.
Sadržaj Puni tekst
Evolucija visokog školstva u mljekarstvu (str.193-196) hrvatskipdf 515 KB
Dimitrije Sabadoš
Stručni rad
 
Značaj fosfatazne probe za kontrolu efikasnosti pasterizacije mlijeka (str.197-199) hrvatskipdf 380 KB
Jeremija Rašić
Stručni rad
 
Izrada maslaca u metalnoj bućkalici (str.200-204) hrvatskipdf 505 KB
Franc Štros
Stručni rad
 
Sirenje visoko pasteriziranog mlijeka (str.204-205) hrvatskipdf 237 KB
Nikola Fatejev
Stručni rad
 
Mlijeko kao važan faktor u razvoju čovječanstva (str.205-210) hrvatskipdf 679 KB
Hrvoje Tartalja
Stručni rad
 
Za naše selo (str.210-212) hrvatskipdf 430 KB
Milan Šlezić
Stručni rad
 
Vijesti iz mljekarstva (str.212-213) hrvatskipdf 333 KB
Vijest  
Iz domaće i strane štampe (str.213-216) hrvatskipdf 444 KB
Vijest  
Posjeta: 2.953 *