hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol.9 No.3

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka,Vol.9 No.3
Datum izdavanja: Ožujak 1959.

Objavljen na Hrčku: 22.03.2011.
Sadržaj Puni tekst
Jodni broj i broj refrakcije maslaca sa zagrebačkog tržišta (str.49-50) hrvatskipdf 210 KB
Silvija Miletić
Stručni rad
 
Coli-aerogenes bakterije kao izazivači nadimanja sira (str.51-57) hrvatskipdf 791 KB
Jeremija Rašić
Stručni rad
 
Suvremena gradnja i oprema mljekare (str.58-63) hrvatskipdf 1 MB
Josip Urban
Stručni rad
 
Ekonomski osvrt na sterilizaciju mlijeka za široku potrošnju (str.63-67) hrvatskipdf 397 KB
Dušan Vitković
Stručni rad
 
Kako pojeftiniti ishranu krava muzara (str.67-69) hrvatskipdf 362 KB
D. Zeremski, Milan Šlezić
Stručni rad
 
Vijesti iz mljekarstva (str.70-72) hrvatskipdf 366 KB
Vijest  
Posjeta: 3.032 *