hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol.9 No.9

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka,Vol.9 No.9
Datum izdavanja: Rujan 1959.

Objavljen na Hrčku: 31.03.2011.
Sadržaj Puni tekst
Faktori koji utječu na količinu, sastav i kvalitet mlijeka (str.193-196) hrvatskipdf 529 KB
Dimitrije Sabadoš
Stručni rad
 
Iskorištavanje sirutke sušenjem (str.197-200) hrvatskipdf 428 KB
Ante Petričić
Stručni rad
 
Neka korisno-praktična i tehnička rješenja u mljekarama (str.200-202) hrvatskipdf 326 KB
Momčilo Đorđević, Nikola Petrović
Stručni rad
 
Prigodom 60-godišnjice zadružne mlekarne u Škofjoj Loki (str.202-204) hrvatskipdf 635 KB
Ivan Benko
Vijest
 
Puštena je u pogon nova mljekara u Tuzli (str.204-205) hrvatskipdf 327 KB
Mijo Đogić
Vijest
 
XV. međunarodni mljekarski kongres (str.205-208) hrvatskipdf 445 KB
Silvija Miletić
Vijest
 
Utisci o rukovanju mlijekom od časa mužnje do dostave u ruke potrošača u SAD-u (str.208-211) hrvatskipdf 498 KB
Mirko Milunović
Vijest
 
Porođajna kljenut ili nesvijest (str.211-213) hrvatskipdf 266 KB
Milan Šlezić, Eugen Nežić
Stručni rad
 
Značenje masnoća u prehrani (str.212-213) hrvatskipdf 264 KB
Vijest  
Vijesti iz mljekarstva (str.214-215) hrvatskipdf 313 KB
Uvodnik  
Posjeta: 2.998 *