hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol.9 No.11

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka,Vol.9 No.11
Datum izdavanja: Studeni 1959.

Objavljen na Hrčku: 31.03.2011.
Sadržaj Puni tekst
Prilog poznavanju grobničkog sira (str.241-246) hrvatskipdf 1 MB
Dimitrije Sabadoš
Stručni rad
 
Osnovni problemi ovčjeg mljekarstva (str.246-248) hrvatskipdf 335 KB
Obren M. Pejić
Stručni rad
 
Kontrola pasterizacije mlijeka (str.248-251) hrvatskipdf 464 KB
Jeremija Rašić
Stručni rad
 
Razvoj kontrole muznosti u svijetu (str.251-255) hrvatskipdf 629 KB
Ivan Jeličić
Stručni rad
 
Posjet proizvođača zagrebačkoj mljekari (str.256-257) hrvatskipdf 448 KB
Rajko Počivavšek
Vijest
 
Raskužba - dezinfekcija (str.257-261) hrvatskipdf 724 KB
Milan Šlezić
Stručni rad
 
Vijesti iz mljekarstva (str.262-263) hrvatskipdf 299 KB
Vijest  
Posjeta: 2.214 *