hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol.21 No.6

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka,Vol.21 No.6
Datum izdavanja: Lipanj 1971.

Objavljen na Hrčku: 11.04.2011.
Sadržaj Puni tekst
Utjecaj raznih faktora na određivanje broja bakterija u mlijeku (str.122-128) hrvatskipdf 548 KB
Višeslava Miljković, Lazar Stojanović
Izvorni znanstveni članak
 
Ispitivanje kvalitete mlijeka krava hranjenih sa i bez ureje (str.128-131) hrvatskipdf 424 KB
Natalija Dozet
Izvorni znanstveni članak
 
Značaj ispitivanja sadržaja mikroelemenata u mlijeku (str.132-136) hrvatskipdf 454 KB
Jeremija Rašić, Borivoje Obradović
Izvorni znanstveni članak
 
Problemi odstupanja reduktazne probe i broja kontaminenata u sirovom mlijeku (str.136-138) hrvatskipdf 272 KB
Branka Dokuš
Stručni rad
 
Primjena armiranih poliesterskih smola u mljekarskoj industriji (str.138-142) hrvatskipdf 388 KB
Nebojša Živić
Stručni rad
 
Vijesti iz mljekarstva (str.142-143) hrvatskipdf 159 KB
Vijest  
Iz domaće i strane štampe (str.143-144) hrvatskipdf 255 KB
Vijest  
Posjeta: 3.023 *