hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol.12 No.4

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka,Vol.12 No.4
Datum izdavanja: Travanj 1962.

Objavljen na Hrčku: 14.04.2011.
Sadržaj Puni tekst
Neki problemi proizvodnje i prometa mlijeka u NR Hrvatskoj (str.73-76) hrvatskipdf 406 KB
Matej Markeš
Stručni rad
 
Rendement dalmatinskih ovčjih sireva i gubitak na težini tokom zrenja (str.76-79) hrvatskipdf 381 KB
Davor Baković
Stručni rad
 
Osnovna bakteriološka analitika u kontroli higijenske kvalitete mlijeka i mlječnih proizvoda (str.79-83) hrvatskipdf 606 KB
Ivan Bach
Stručni rad
 
Iz mljekarstva NR Poljske (str.84-88) hrvatskipdf 864 KB
Nikola Zdanovski
Vijest
 
Tržište i cijene (str.88-93) hrvatskipdf 585 KB
Vijest  
Vijesti iz mljekarstva (str.94-96) hrvatskipdf 172 KB
Vijest  
Iz domaće i strane štampe (str.94-96) hrvatskipdf 379 KB
Vijest  
Posjeta: 2.070 *