hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol.12 No.7 i 8

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka,Vol.12 No.7 i 8
Datum izdavanja: Srpanj 1962.

Objavljen na Hrčku: 15.04.2011.
Sadržaj Puni tekst
Desetgodišnjica Zagrebačke mljekare (str.145-149) hrvatskipdf 764 KB
Vijest  
Naša iskustva u dezinfekciji Tegom 51 u mljekarstvu (str.149-152) hrvatskipdf 823 KB
M. Šipka, V. Krejaković - Miljković
Stručni rad
 
Pasterizirana mlijeka promatrana s bakteriološke točke gledišta (str.153-157) hrvatskipdf 600 KB
Lazar Miladinović
Stručni rad
 
Ekonomika proizvodnje mlijeka individualnih proizvođača (str.157-161) hrvatskipdf 574 KB
Đuro Dokmanović
Stručni rad
 
Učešće i ekonomski značaj velikih mljekara za snabdjevanje gradova i razvoj stočarstva (str.162-167) hrvatskipdf 719 KB
Borivoje M. Hadžić
Stručni rad
 
Sol i soljenje sireva (str.167-170) hrvatskipdf 478 KB
Miloš Mesner
Stručni rad
 
Puštena je u pogon mljekara u Bujama (str.171-173) hrvatskipdf 171 KB
Mijo Đogić
Vijest
 
Tržište i cijene (str.171-173) hrvatskipdf 359 KB
Vijest  
Iz domaće i strane štampe (str.174-175) hrvatskipdf 276 KB
Vijest  
Posjeta: 4.233 *