hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol.12 No.11 i 12

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka,Vol.12 No.11 i 12
Datum izdavanja: Studeni 1962.

Objavljen na Hrčku: 15.04.2011.
Sadržaj Puni tekst
Desetgodišnjiса rada tvornice mliječnog praška "Pionir" Županja (str.209-212) hrvatskipdf 578 KB
Juraj Čičmak
Vijest
 
Neke promjene u tehnologiji sira ementalskog tipa (str.212-214) hrvatskipdf 683 KB
Matej Markeš
Stručni rad
 
Mlijeko od krava s poremećenom sekrecijom na tržištu (str.215-217) hrvatskipdf 395 KB
Ž. Milojević, D. Milenković
Stručni rad
 
Kontrola pasterizacije mlijeka i mlječnih proizvoda u mljekarama (str.218-222) hrvatskipdf 538 KB
Budimil Majhofer
Stručni rad
 
Zavisnost kvalitete maslaca o suhoj tvari bez masti (str.222-224) hrvatskipdf 312 KB
Vijest  
Ocjenjivač vrhnja u maslarni za proizvodnju najkvalitetnijeg maslaca (str.224-226) hrvatskipdf 417 KB
Stručni rad  
Vijesti iz mljekarstva (str.226-229) hrvatskipdf 480 KB
Vijest  
Tržište i cijene (str.229-229) hrvatskipdf 134 KB
Vijest  
Iz domaće i strane štampe (str.230-231) hrvatskipdf 284 KB
Vijest  
Kazalo 1962 hrvatskipdf 283 KB
Kazalo  
Posjeta: 2.520 *