Skoči na glavni sadržaj

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka , Vol. 16 No. 3, 1966.

  • Datum izdavanja: 01.03.1966.
  • Objavljen na Hrčku: 18.04.2011.

Sadržaj

Puni tekst

Otvorenje IV. seminara za mljekarsku industriju (str. 49-52)


Vijest

hrvatski pdf 420kb
Snabdjevanje deficitarnih krajeva mlijekom i mliječnim proizvodima (str. 52-58)

Momčilo Đorđević
Stručni rad

hrvatski pdf 796kb
Utjecaj nekih faktora na konzistenciju jogurta (str. 59-68)

Ivanka Babić, Ante Petričić
Izvorni znanstveni članak

hrvatski pdf 639kb
Alu-folija i njezin utjecaj na trajnost topljenog sira (str. 68-69)

Lujo Dvoržak
Sažetak sa skupa

hrvatski pdf 241kb
Vijesti iz mljekarstva (str. 69-71)


Vijest

hrvatski pdf 335kb
Iz domaće i strane štampe (str. 71-72)


Vijest

hrvatski pdf 224kb

Posjeta: 6.695 *