Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol.16 No.6

Datum izdavanja: Lipanj 1966.

Objavljen na Hrčku: 18.04.2011.

Sadržaj	Puni tekst
Utjecaj antibiotika na mikrofloru kiselog mlijeka (str.121-131)	hrvatskipdf 1 MB
Nikola M. Nikolov Stručni rad
Projektiranje konzumnih mljekara (str.131-139)	hrvatskipdf 731 KB
Ante Petričić Izvorni znanstveni članak
Utjecaj higijene proizvodnje i hlađenja mlijeka na bakterijsku floru (str.139-142)	hrvatskipdf 472 KB
Darko Škrinjar Stručni rad
Utjecaj držanja i prehrane krava na sadržinu vitamina u mlijeku (str.143-144)	hrvatskipdf 177 KB
Vijest

Posjeta: 2.398 *

Moj profil

Registracija novih korisnika