hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol. 16 No. 6

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka,Vol. 16 No. 6
Datum izdavanja: lipanj 1966.

Objavljen na Hrčku: 18. 4. 2011.
Sadržaj Puni tekst
Utjecaj antibiotika na mikrofloru kiselog mlijeka (str.121-131) hrvatskipdf 1 MB
Nikola M. Nikolov
Stručni rad
 
Projektiranje konzumnih mljekara (str.131-139) hrvatskipdf 731 KB
Ante Petričić
Izvorni znanstveni članak
 
Utjecaj higijene proizvodnje i hlađenja mlijeka na bakterijsku floru (str.139-142) hrvatskipdf 472 KB
Darko Škrinjar
Stručni rad
 
Utjecaj držanja i prehrane krava na sadržinu vitamina u mlijeku (str.143-144) hrvatskipdf 177 KB
Vijest  
Posjeta: 2.568 *