hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol. 16 No. 7, 1966.

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka,Vol. 16 No. 7
Datum izdavanja: srpnja 1966.

Objavljen na Hrčku: 19. 4. 2011.
Sadržaj Puni tekst
Projektiranje konzumnih mljekara (str.145-156) hrvatskipdf 1 MB
Ante Petričić
Izvorni znanstveni članak 		 
Utjecaj higijene proizvodnje i hlađenja mlijeka na bakterijsku floru (str.157-163) hrvatskipdf 687 KB
Darko Škrinjar
Stručni rad 		 
Seminar o upotrebi radioizotopa i radijacija u mljekarskoj nauci i tehnologiji (str.163-165) hrvatskipdf 590 KB
Vijest  
Tržište i cijene (str.165-166) hrvatskipdf 309 KB
Vijest  
Iz domaće i strane štampe (str.167-168) hrvatskipdf 304 KB
Vijest  
Posjeta: 3.474 *