hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol.16 No.7

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka,Vol.16 No.7
Datum izdavanja: Srpanj 1966.

Objavljen na Hrčku: 19.04.2011.
Sadržaj Puni tekst
Projektiranje konzumnih mljekara (str.145-156) hrvatskipdf 1 MB
Ante Petričić
Izvorni znanstveni članak
 
Utjecaj higijene proizvodnje i hlađenja mlijeka na bakterijsku floru (str.157-163) hrvatskipdf 687 KB
Darko Škrinjar
Stručni rad
 
Seminar o upotrebi radioizotopa i radijacija u mljekarskoj nauci i tehnologiji (str.163-165) hrvatskipdf 590 KB
Vijest  
Tržište i cijene (str.165-166) hrvatskipdf 309 KB
Vijest  
Iz domaće i strane štampe (str.167-168) hrvatskipdf 304 KB
Vijest  
Posjeta: 2.050 *