hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol.17 No.6

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka,Vol.17 No.6
Datum izdavanja: Lipanj 1967.

Objavljen na Hrčku: 27.04.2011.
Sadržaj Puni tekst
Pregled poslovanja mljekara u SRH 1966. godine (str.121-128) hrvatskipdf 656 KB
Matej Markeš
Stručni rad
 
Osnovni principi proizvodnje trajnog jogurta (str.128-136) hrvatskipdf 734 KB
Ante Petričić
Izvorni znanstveni članak
 
Mljekare u Sloveniji u godini 1966. otkupile i preradile dosad najveće količine (str.137-141) hrvatskipdf 530 KB
Milan Hafner
Stručni rad
 
Glavna godišnja skupština Udruženja mljekarskih radnika SRH (str.142-144) hrvatskipdf 351 KB
Vijest  
Iz domaće i strane štampe (str.144-144) hrvatskipdf 179 KB
Vijest  
Posjeta: 1.422 *