hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol.18 No.10

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka,Vol.18 No.10
Datum izdavanja: Listopad 1968.

Objavljen na Hrčku: 12.05.2011.
Sadržaj Puni tekst
Prilog ispitivanju utjecaja kalcija na brzinu koagulacije mlijeka (str.217-223) hrvatskipdf 716 KB
Natalija Dozet, Marko Stanišić
Izvorni znanstveni članak
 
Efekti primarne obrade mlijeka - utjecaj hlađenja na bakteriološki kvalitetu mlijeka (str.224-232) hrvatskipdf 742 KB
Jeremija Rašić, Vera Vujičić, Petar Lazić
Izvorni znanstveni članak
 
Proizvodnja mlijeka na društvenim gospodarstvima i stočarskim organizacijama u kooperaciji u SRH god. 1967. (str.233-237) hrvatskipdf 602 KB
Stručni rad  
Iz domaće i strane štampe (str.238-238) hrvatskipdf 198 KB
Vijest  
Posjeta: 1.399 *