Skoči na glavni sadržaj

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka , Vol. 18 No. 10, 1968.

  • Datum izdavanja: 01.10.1968.
  • Objavljen na Hrčku: 12.05.2011.

Sadržaj

Puni tekst

Prilog ispitivanju utjecaja kalcija na brzinu koagulacije mlijeka (str. 217-223)

Natalija Dozet, Marko Stanišić
Izvorni znanstveni članak

hrvatski pdf 716kb
Efekti primarne obrade mlijeka - utjecaj hlađenja na bakteriološki kvalitetu mlijeka (str. 224-232)

Jeremija Rašić, Vera Vujičić, Petar Lazić
Izvorni znanstveni članak

hrvatski pdf 742kb
Proizvodnja mlijeka na društvenim gospodarstvima i stočarskim organizacijama u kooperaciji u SRH god. 1967. (str. 233-237)


Stručni rad

hrvatski pdf 602kb
Iz domaće i strane štampe (str. 238-238)


Vijest

hrvatski pdf 198kb

Posjeta: 4.393 *