hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol.13 No.3

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka,Vol.13 No.3
Datum izdavanja: Ožujak 1963.

Objavljen na Hrčku: 01.07.2011.
Sadržaj Puni tekst
Godišnja skupština Udruženja mljekarskih radnika NRH (str.49-53) hrvatskipdf 612 KB
Matej Markeš
Vijest
 
Prilog izučavanju fizikalnokemijskih osobina kačkavalja (str.54-57) hrvatskipdf 330 KB
Đorđe Zonji
Stručni rad
 
Osnovni principi čišćenja i sterilizacije u mljekari (str.57-60) hrvatskipdf 441 KB
Ivan Bach
Stručni rad
 
Omotna ambalaža u mljekarskoj industriji (str.60-64) hrvatskipdf 633 KB
Ivo Milostić
Stručni rad
 
Proizvodnja sterilnog mlijeka kod nas (str.65-69) hrvatskipdf 533 KB
Vijest  
Tržište i cijene (str.70) hrvatskipdf 160 KB
Vijest  
Iz domaće i strane štampe (str.71-71) hrvatskipdf 176 KB
Vijest  
Posjeta: 2.493 *