hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol.13 No.8

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka,Vol.13 No.8
Datum izdavanja: Kolovoz 1963.

Objavljen na Hrčku: 04.07.2011.
Sadržaj Puni tekst
Voda u mljekarskoj industriji (str.169-172) hrvatskipdf 533 KB
Veljko Korać
Stručni rad
 
Kontrola uspješnosti čišćenja i sterilizacije u mljekari (str.173-179) hrvatskipdf 1 MB
Ivan Bach
Stručni rad
 
Praktična primjena metode računskog utvrđivanja % dodate vode kod zbirnog mlijeka (str.180-182) hrvatskipdf 343 KB
Lazar Miladinović
Stručni rad
 
Baktofugacija mlijeka (str.182-185) hrvatskipdf 548 KB
Dinko Kaštelan
Stručni rad
 
Nove spoznaje o vimenu i tvorbi mlijeka (str.186-189) hrvatskipdf 455 KB
Dinko Kaštelan
Vijest
 
Tržište i cijene (str.189-190) hrvatskipdf 242 KB
Vijest  
Iz domaće i strane štampe (str.190-191) hrvatskipdf 274 KB
Vijest  
Posjeta: 3.092 *