hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol.14 No.5

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka,Vol.14 No.5
Datum izdavanja: Svibanj 1964.

Objavljen na Hrčku: 12.07.2011.
Sadržaj Puni tekst
Primjena premaza i folija u industriji sira (str.98-100) hrvatskipdf 371 KB
Davor Baković
Stručni rad
 
Utjecaj silažnog mlijeka na kvalitetu sireva (str.101-105) hrvatskipdf 537 KB
Ivica Vujičić
Stručni rad
 
Metode određivanja proteina u mlijeku (str.106-110) hrvatskipdf 520 KB
Vera Vojnović
Stručni rad
 
Osvrt na kvalitetu i asortiman mliječnih proizvoda na XXXI. međunarodnom poljoprivrednom sajmu u Novom Sadu (str.111-116) hrvatskipdf 560 KB
Ivica Vujičić
Vijest
 
Vijesti iz mljekarstva (str.116-117) hrvatskipdf 242 KB
Vijest  
Iz domaće i strane štampe (str.117-117) hrvatskipdf 161 KB
Vijest  
Posjeta: 2.345 *