hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol.15 No.1

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka,Vol.15 No.1
Datum izdavanja: Siječanj 1965.

Objavljen na Hrčku: 15.07.2011.
Sadržaj Puni tekst
Moderno čišćenje u mljekari (str.1-3) hrvatskipdf 374 KB
Helmut Camphausen
Stručni rad
 
Prisustvo štetnih tvari i mikroorganizama u mlijeku i mliječnim proizvodima (str.4-9) hrvatskipdf 527 KB
Ante Petričić
Stručni rad
 
Prilog proučavanju proteinskih frakcija kravljeg mlijeka (str.9-14) hrvatskipdf 666 KB
Radmilo Jović
Stručni rad
 
Proizvodnja i promet mlijeka (str.15-21) hrvatskipdf 482 KB
Momčilo Đorđević
Stručni rad
 
Premija za kravlje mlijeko u 1965. godini (str.21-23) hrvatskipdf 270 KB
Vijest  
Iz domaće i strane štampe (str.23-24) hrvatskipdf 240 KB
Vijest  
Posjeta: 3.163 *