hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol.19 No.1

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka,Vol.19 No.1
Datum izdavanja: Siječanj 1969.

Objavljen na Hrčku: 21.07.2011.
Sadržaj Puni tekst
Promjene nekih sastojaka u toku zrenja sira ribanca tipa parmezan (str.2-10) hrvatskipdf 660 KB
Vladimir Vabić
Stručni rad
 
Problem snabdjevanja mljekarske industrije kvalitetnom sirovinom (str.11-20) hrvatskipdf 835 KB
Velimir Jovanović
Stručni rad
 
Vijesti iz mljekarstva (str.21-22) hrvatskipdf 260 KB
Vijest  
Iz domaće i strane štampe (str.21-23) hrvatskipdf 396 KB
Vijest  
Posjeta: 1.081 *