Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol. 19 No. 1

Datum izdavanja: siječanj 1969.

Objavljen na Hrčku: 21. 7. 2011.

Sadržaj	Puni tekst
Promjene nekih sastojaka u toku zrenja sira ribanca tipa parmezan (str.2-10)	hrvatskipdf 660 KB
Vladimir Vabić Stručni rad
Problem snabdjevanja mljekarske industrije kvalitetnom sirovinom (str.11-20)	hrvatskipdf 835 KB
Velimir Jovanović Stručni rad
Vijesti iz mljekarstva (str.21-22)	hrvatskipdf 260 KB
Vijest
Iz domaće i strane štampe (str.21-23)	hrvatskipdf 396 KB
Vijest

Posjeta: 1.111 *

Moj profil

Registracija novih korisnika