hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol.19 No.8

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka,Vol.19 No.8
Datum izdavanja: Kolovoz 1969.

Objavljen na Hrčku: 23.09.2011.
Sadržaj Puni tekst
Autohtoni travnički sir i ogledi na usavršavanju njegove kvalitete (str.178-182) hrvatskipdf 462 KB
Natalija Dozet
Izvorni znanstveni članak
 
Kolebanje nekih sastojaka mlijeka krava sivosmeđe i jersey pasmine u toku godine (str.182-192) hrvatskipdf 718 KB
Tatjana Slanovec
Izvorni znanstveni članak
 
Vitamini u mlijeku i mliječnim proizvodima (str.192-197) hrvatskipdf 558 KB
Franjo Mihelić
Stručni rad
 
Posjeta: 1.745 *