hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol.20 No.5

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka,Vol.20 No.5
Datum izdavanja: Svibanj 1970.

Objavljen na Hrčku: 26.10.2011.
Sadržaj Puni tekst
Proizvodnja i trend proizvodnje ovčjeg mlijeka u SFRJ i pojedinim republikama (str.99-105) hrvatskipdf 351 KB
Momčilo Đorđević
Stručni rad
 
Pojavljivanje i otkrivanje inhibitornih tvari u mlijeku (str.106-115) hrvatskipdf 616 KB
Ivan Bach
Stručni rad
 
Mladi konzumni sir (str.116-117) hrvatskipdf 163 KB
Nebojša Živić
Stručni rad
 
Vijesti iz mljekarstva (str.117-118) hrvatskipdf 148 KB
Vijest  
Iz domaće i strane štampe (str.119-119) hrvatskipdf 124 KB
Vijest  
Posjeta: 1.816 *