hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol.20 No.7

Datum izdavanja: Srpanj 1970.

Objavljen na Hrčku: 26.10.2011.
Sadržaj Puni tekst
Poslovanje mljekara u SR Hrvatskoj godine 1969. (str.146-153) hrvatskipdf 527 KB
Matej Markeš
Stručni rad
 
Neki aspekti organoleptičkih osobina jogurta (str.153-157) hrvatskipdf 356 KB
Jeremija Rašić
Stručni rad
 
Ovčje mljekarstvo na našim otocima (str.157-159) hrvatskipdf 238 KB
Davor Baković
Stručni rad
 
Pokazatelji svježine sirovog mlijeka (str.159-164) hrvatskipdf 339 KB
Zlatko Mašek
Stručni rad
 
Mikrobiološka kvaliteta nekih mlječnih proizvoda proizvedenih u zemljama zajedničkog europskog tržišta (str.165-165) hrvatskipdf 102 KB
Marjan Milohnoja, Janez Marinšek
Stručni rad
 
Savjetovanje o mjerama za poboljšanje kvalitete mlijeka (str.166-167) hrvatskipdf 174 KB
Vijest  
Iz domaće i strane štampe (str.167-167) hrvatskipdf 113 KB
Vijest  
Posjeta: 1.812 *