 |
 |
 |
Časopisi po područjima
Uredništva
Autori
Politike i razmjena
Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol. 20 No. 10
Datum izdavanja: listopad 1970.
Objavljen na Hrčku: 27. 10. 2011.
Objavljen na Hrčku: 27. 10. 2011.
| Sadržaj | Puni tekst |
|---|---|
| Naša iskustva u održavanju kultura bakterija mliječno-kiselog vrenja za proizvodnju kiselog vrhnja (nastavak) (str.218-227) | hrvatski |
|
Ljerka Kršev
Izvorni znanstveni članak |
|
| Jedan od faktora koji utiču na kvarenje steriliziranog mlijeka (str.227-232) | hrvatski |
|
Stojanka Mitić, Ivana Spasić, Ivanka Otenhajmer, Desanka Milenković
Izvorni znanstveni članak |
|
| Princip rada strojeva tipa »Hassia« u mljekarskoj industriji (str.232-236) | hrvatski |
|
Nebojša Živić
Stručni rad |
|
| Vijesti iz mljekarstva (str.236-238) | hrvatski |
| Vijest | |
| Iz domaće i strane štampe (str.238-240) | hrvatski |
| Vijest |
Posjeta:
1.885 *
Moj profil