|
|
|
Časopisi po područjima
Uredništva
Autori
Politike i razmjena
|
Datum izdavanja: Siječanj 1996.
Objavljen na Hrčku: 10.01.2013.
| Sadržaj |
Puni tekst |
|
Prehrambena svojstva mlijeka
(str.3-14)
|
hrvatskipdf 2 MB
|
|
Nutritive properties of milk
(str.3-14)
|
|
Jasmina Lukač Havranek, Neven Antunac
Izlaganje sa skupa
|
|
|
Vrijednost mlijeka u prehrani djece
(str.15-22)
|
hrvatskipdf 1 MB
|
|
Value of milk in child nutrition
(str.15-22)
|
|
Josip Grgurić
Pregledni rad
|
|
|
Potrošnja i važnost mlijeka u prehrani pučanstva u Hrvatskoj
(str.23-28)
|
hrvatskipdf 740 KB
|
|
Consumption and importance of milk in nutrition surveys in Croatia
(str.23-28)
|
|
Antoinette Kaić-Rak, Katica Antonić, Krunoslav Capak, Bernard Kaić
Pregledni rad
|
|
|
Je li kolesterol iz mlijeka i mliječnih proizvoda faktor rizika za razvoj ateroskleroze
(str.29-40)
|
hrvatskipdf 2 MB
|
|
Milk cholesterol as a factor of atherosclerosis?
(str.29-40)
|
|
Ljubo Barić
Pregledni rad
|
|
|
Nepoželjne imunološke (preosjetljivost) i neimunološke(nepodnošljivost) reakcije pri prehrani kravljim mlijekom
(str.41-55)
|
hrvatskipdf 2 MB
|
|
Adverse immunologic (hypersensitivity) and nonimmunologic (intolerance) reaction to a cow milk
(str.41-55)
|
|
Zvonimir Jurčić, Vlado Oberiter
Pregledni rad
|
|
|
Utjecaj bakterija mliječne kiseline na zdravlje ljudi
(str.57-65)
|
hrvatskipdf 1 MB
|
|
Fermented milks' influence on health
(str.57-65)
|
|
Ljerka Kršev
Stručni rad
|
|
|
Značaj patogenih mikroorganizama u sirovom mlijeku
(str.67-80)
|
hrvatskipdf 2 MB
|
|
Stručni rad
|
|
|
Održano ocjenjivanje mlijeka i mliječnih proizvoda
(str.81-81)
|
hrvatskipdf 145 KB
|
Jasmina Lukač Havranek
Vijest
|
|
|
In memoriam: prof.dr.sc. Matilda Grüner
(str.82-83)
|
hrvatskipdf 274 KB
|
|
In memoriam, Nekrolog
|
|
|
In memoriam: prof.dr.sc. Zdravko Černy
(str.84-85)
|
hrvatskipdf 217 KB
|
|
In memoriam, Nekrolog
|
|
|
Diplomski radovi u 1996. godini, obranjeni na Agronomskom fakultetu, Sveučilišta u Zagrebu, Zavodu za mljekarstvo
(str.86-86)
|
hrvatskipdf 150 KB
|
|
Vijest
|
|
|
Kontakt
Moj profil
Registracija novih korisnika
Zaboravili ste lozinku?
|
|
