hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : journal for dairy production and processing improvement,Vol. 23 No. 1
Publication date: January 1973

Published on HRČAK: 23 January 2013
Table of contents Full text
Na pragu Nove godine (str.2-3) croatianpdf 305 KB
News  
Upotreba mikrobnog sirila "Renilaza" u proizvodnji trapista, kačkavalja i bijelog sira u kriškama (str.3-11) croatianpdf 1 MB
Mirko Šipka, L. Stojanović, Lj. Petković, S. Ignjatović, S. Mladenović
Professional paper
 
Pravci razvoja mehanizacije proizvodnje svježih i mekih sireva (str.11-19) croatianpdf 1 MB
Jeremija Rašić, Bora Obradović
Professional paper
 
Sastav kozjeg mlijeka, proizvoda od kozjeg mlijeka i njihova hranidbena vrijednost (str.19-23) croatianpdf 733 KB
Natalija Dozet
Professional paper
 
Zasjedanje Međunarodnog mljekarskog saveza u Tokiju (str.23-23) croatianpdf 166 KB
News  
Izvodi iz stručne literature croatianpdf 679 KB
Reminescences  
Visits: 4.323 *