hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol. 23 No. 5, 1973.

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka,Vol. 23 No. 5
Datum izdavanja: svibanj 1973.

Objavljen na Hrčku: 23. 1. 2013.
Sadržaj Puni tekst
Izučavanje masnog sloja i broja i veličine masnih kuglica u mlijeku (str.98-110) hrvatskipdf 2 MB
A study of cream line, number and size of fat globules in milk (str.98-110)  
Marko Stanišić
Izvorni znanstveni članak
 
Ekonomski efekti rada na suzbijanju patvorenja mlijeka otkupnog područja Tvornice sireva Bjelovar (str.111-120) hrvatskipdf 1 MB
Ana Abramović, Nikola Taboršak
Stručni rad
 
Izvodi iz stručne literature hrvatskipdf 397 KB
Crtice  
Posjeta: 957 *