hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol.40 No.1

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka,Vol.40 No.1
Datum izdavanja: Siječanj 1990.

Objavljen na Hrčku: 05.02.2013.
Sadržaj Puni tekst
Utjecaj parametara koncentriranja demineralizirane sirutke i permeata demineralizirane sirutke na efikasnost procesa reverzne osmoze (str.3-12) hrvatskipdf 1 MB
Influence of the concentration parameters of demineralized whey and demineralized whey permeate on reverse osmosis efficiency (str.3-12)  
Ljubica Tratnik, Ljerka Kršev
Izvorni znanstveni članak
 
Proučavanje radijacijsko-higijenske ispravnosti mlijeka i mlijeka u prahu (str.13-18) hrvatskipdf 844 KB
A study of radio-hygienic correctness of milk and milk powder (str.13-18)  
Radosav Mitrović
Izvorni znanstveni članak
 
Varijacije količine suhe tvari bez masti u mlijeku od staje do mljekare (str.19-23) hrvatskipdf 714 KB
Quantity variations of solids-non-fat in milk from farm to dairy (str.19-23)  
Višeslava Miljković, Ljiljana Babić, Vera Katić, Zora Mijačević
Izvorni znanstveni članak
 
Prikazi iz stručne literature hrvatskipdf 633 KB
Vijest  
Posjeta: 1.237 *