hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : journal for dairy production and processing improvement,Vol. 40 No. 4
Publication date: April 1990

Published on HRČAK: 05 February 2013
Table of contents Full text
Kolebanje sastava pasteriziranog mlijeka (1974. do 1989.) (str.87-90) croatianpdf 557 KB
Variation in protein content of pasteurized milk during the period 1974 to 1989 (str.87-90)  
Neven Antunac, Silvija Miletić
Original scientific paper
 
Proizvodnja topljenog sira modificiranjem sastava smjese za topljenje uz primjenu prirodnih aroma sira (str.91-104) croatianpdf 2 MB
Processed cheese production blend modification using natural cheese flavours (str.91-104)  
Ljiljana Kulić, Marijana Carić
Original scientific paper
 
Boravak predsjednika Radne grupe za stočarstvo RZ "Alpe-Jadran" i suradnika u Hrvatskoj (str.105-106) croatianpdf 344 KB
Vladimir Tretinjak
News
 
8. svjetski kongres za simentalsko govedo (str.107-108) croatianpdf 263 KB
Zlatko Mašek
News
 
Prikazi iz stručne literature croatianpdf 708 KB
News  
Visits: 2.286 *