 |
|
 |
Journals by scientific areas
Journal editors
Authors
Policies & exchange
Mljekarstvo : journal for dairy production and processing improvement, Vol. 25 No. 11, 1975
Publication date: November 1975
Published on HRČAK: 08 February 2013
Published on HRČAK: 08 February 2013
| Table of contents | Full text |
|---|---|
| Komparacija organoleptičke kvalitete paškog sira (str.244-250) | croatian |
|
Dimitrije Sabadoš, Branka Rajšić
Original scientific paper |
|
| Organizacijska djelatnost kao faktor uspješnog poslovanju (str.251-255) | croatian |
|
M. Đorđević
Professional paper |
|
| Zdravo vime - primarni uvjet higijenske kvalitete mlijeka i mliječnih prerađevina (str.256-259) | croatian |
|
D. Kubelka, Š. Kadić, B. Tabaković, N. Živić
Professional paper |
|
| Karakteristična mikroflora kesten-pirea u industrijskim uvjetima proizvodnje (str.259-261) | croatian |
|
Ivanka Otenhajmer, Stojanka Mitić, Nada Radišić, Dragojlo Obradović
Original scientific paper |
|
| Posjet mljekari u Torunu (str.263-263) | croatian |
| News | |
| Izvodi iz stručne literature | croatian |
| News |
Visits:
2.735 *
My profile
Srce