hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol.30 No.7

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka,Vol.30 No.7
Datum izdavanja: Srpanj 1980.

Objavljen na Hrčku: 12.02.2013.
Sadržaj Puni tekst
O poslovanju mljekara u SRH godine 1979. (str.195-202) hrvatskipdf 1 MB
Matej Markeš
Stručni rad
 
Istraživanja zavisnosti koeficijenata prijelaza topline od brzine strujanja medija u pločastom izmjenjivaču topline (str.203-206) hrvatskipdf 588 KB
Research on dependence of heat transfer coefficient from medium speed flow in plate heat exchanger (str.203-206)  
Svetozar Stanišić, Milan Medojević
Stručni rad
 
Kvaliteta bakterijskih kultura i uvjeti za održavanje njihove aktivnosti (str.207-212) hrvatskipdf 862 KB
The quality of bacterial cultures and conditions of preserving their activity (str.207-212)  
Višeslava Miljković, M. Baltić, Vera Katić
Izvorni znanstveni članak
 
Kontaminacija i sanitacija u mljekarstvu (str.213-218) hrvatskipdf 838 KB
Contamination and sanitation in dairy industry (str.213-218)  
Tatjana slanovec
Izvorni znanstveni članak
 
Zaključci glavne godišnje skupštine Udruženja mljekarskih radnika SR Hrvatske (str.222-224) hrvatskipdf 458 KB
Vijest  
Izvodi iz stručne literature hrvatskipdf 465 KB
Stručni rad  
Posjeta: 1.909 *