hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol.38 No.9

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka,Vol.38 No.9
Datum izdavanja: Rujan 1988.

Objavljen na Hrčku: 10.05.2013.
Sadržaj Puni tekst
Primjena visokoregalnog skladišta za zrenje sira u "Sireli" Bjelovar (str.227-232) hrvatskipdf 789 KB
Application of high rise stores for ripening of cheese in "Sirela" Bjelovar (str.227-232)  
Josip Prohaska
Stručni rad
 
Načini mužnje i njeni utjecaji na kvalitetu mlijeka (str.233-242) hrvatskipdf 1 MB
Milking systems and their effects on the composition of milk (str.233-242)  
Slavica Golc-Teger
Izvorni znanstveni članak
 
Komparativno istraživanje klasičnog i protočnog uzorkovanja mlijeka pri sakupljanju sa sabirnih mjesta (str.243-249) hrvatskipdf 816 KB
Comparative research of classical and constant-flow milk sampling during the collection from collection points (str.243-249)  
Velimir Jovanović
Stručni rad
 
Vijesti iz mljekarstva (str.249-249) hrvatskipdf 138 KB
Vijest  
Prikazi iz stručne literature hrvatskipdf 662 KB
Vijest  
Posjeta: 1.401 *