 |
 |
 |
Časopisi po područjima
Uredništva
Autori
Politike i razmjena
Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol. 38 No. 10
Datum izdavanja: listopad 1988.
Objavljen na Hrčku: 10. 5. 2013.
Objavljen na Hrčku: 10. 5. 2013.
| Sadržaj | Puni tekst |
|---|---|
| Upotreba ionskih izmjenjivača za demineralizaciju slatke sirutke (str.255-267) | hrvatski |
| Used ion exchange resins for the demineralization of sweet whey (str.255-267) | |
|
Ljubica Tratnik, Ivan Mijatović, Ljerka Kršev, Zora Šljivarić
Izvorni znanstveni članak |
|
| Kvaliteta sira Podravca proizvedenog koncentriranim starterima (str.269-276) | hrvatski |
| Quality of Podravec cheese produced with concentrated starters (str.269-276) | |
|
Vlasta Polović, Ljerka Kršev
Izvorni znanstveni članak |
|
| Vijesti iz mljekarstva (str.276-277) | hrvatski |
| Vijest | |
| Prikazi iz stručne literature | hrvatski |
| Vijest |
Posjeta:
1.009 *
Moj profil