hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol.37 No.3

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka,Vol.37 No.3
Datum izdavanja: Ožujak 1987.

Objavljen na Hrčku: 01.07.2013.
Sadržaj Puni tekst
Razvodnjavanje mlijeka na otkupnim područjima mljekara u SR Hrvatskoj (str.67-70) hrvatskipdf 479 KB
Added water in milk collected by dairies in Croatia (str.67-70)  
Marijan Rybak, Dubravka Samaržija, Neven Antunac
Stručni rad
 
Praktični problemi u korištenju tetra-pak i tetra-brik ambalažnih materijala u mljekarskoj industriji Jugoslavije (str.71-76) hrvatskipdf 868 KB
Practical problems in usage of tetra-pak and tetra-brik wrapping in Yugoslav dairy industry (str.71-76)  
Dušan Marković, Ivan Mađarević
Stručni rad
 
Enzimatska hidroliza laktoze (str.77-84) hrvatskipdf 857 KB
Enzyme hydrolized lactose (str.77-84)  
Mihailo Ostojić, Gordana Niketić, Jasna Popović
Izvorni znanstveni članak
 
Rad Savjetodavne službe za proizvodnju kvalitetnog mlijeka u Ljubljanskoj mljekari (str.85-87) hrvatskipdf 483 KB
Practice review work of Advising office for quality milk production in dairy Ljubljana (str.85-87)  
Leo Šuštaršić
Vijest
 
Povodom održanog VI. svjetskog simentalskog kongresa u Argentini (str.89-90) hrvatskipdf 290 KB
Vijest  
Proizvedena prva domaća mašina za paikovanje mlijeka (str.91-93) hrvatskipdf 312 KB
Vijest  
Prikazi iz stručne literature hrvatskipdf 305 KB
Vijest  
Posjeta: 2.271 *