hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol.37 No.10

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka,Vol.37 No.10
Datum izdavanja: Listopad 1987.

Objavljen na Hrčku: 05.07.2013.
Sadržaj Puni tekst
Prikazi iz stručne literature (str.212-213) hrvatskipdf 274 KB
Vijest  
Prisustvo biološki značajnih radionuklida u mlijeku i njihov udjel u njegovom radijacijskom opterećenju (str.291-297) hrvatskipdf 1004 KB
Traces of biologically significant radionuclides in milk and their share in total milk radiological load (str.291-297)  
Radosav Mitrović, Branislav Petrović, Gordana Đurić
Izvorni znanstveni članak
 
8. jugoslavenski međunarodni simpozij "Suvremena proizvodnja i prerada mlijeka" (str.298-298) hrvatskipdf 1004 KB
Vijest  
Higijenska kvaliteta mlijeka u Vojvodini (str.299-304) hrvatskipdf 882 KB
Hygienic quality of milk in Vojvodina (str.299-304)  
Ivica Vujičić, Branka Bačić, Marija Škrinjar, Berislav Maslovarić, Mirjana Vulić, Emilija Stojanović
Izvorni znanstveni članak
 
Utjecaj termičke obrade na stupanj iskorištenja dušičnih tvari mlijeka (str.305-309) hrvatskipdf 820 KB
The influence of heat treatment on the efficiency of milk nitrogen compounds recovery (str.305-309)  
Jovan Đorđević, Ognjen Maćej, M. Milčić
Izvorni znanstveni članak
 
Prikazi iz stručne literature (str.310-312) hrvatskipdf 490 KB
Vijest  
"Znak kvalitete - Univerzijada '87" i Znanstveni skup "Ovčje i kozje mljekarstvo" (str.313-315) hrvatskipdf 478 KB
Vijest  
Međunarodna izložba mljekarske opreme u Parizu - SIEL '86. (str.316-319) hrvatskipdf 356 KB
Vijest  
Prikaz knjige "Upute o mužnji za veću i bolju proizvodnju mlijeka" (str.320-320) hrvatskipdf 155 KB
Recenzija, Prikaz  
Posjeta: 1.663 *