 |
 |
 |
Časopisi po područjima
Uredništva
Autori
Politike i razmjena
Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol.26 No.5
Datum izdavanja: Svibanj 1976.
Objavljen na Hrčku: 16.10.2013.
Objavljen na Hrčku: 16.10.2013.
| Sadržaj | Puni tekst |
|---|---|
| Mljekarstvo (str.98-100) | hrvatski |
|
Natalija Dozet
Pregledni rad |
|
| Sastav mlijeka kao osnova racionalne proizvodnje mliječnih proizvoda (str.101-106) | hrvatski |
|
Moma Đorđević, Julijana Vasić
Izvorni znanstveni članak |
|
| Varijacije kvalitete sirovog i pasteriziranog mlijeka (str.106-110) | hrvatski |
| Variation in quality of raw and pasteurized milk (str.106-110) | |
|
Silvija Miletić, Jasmina Lukač Skelin
Izvorni znanstveni članak |
|
| Prerada ovčjeg mlijeka na brdsko-planinskom području (str.110-116) | hrvatski |
|
Nebojša Živić
Stručni rad |
|
| Vijesti iz mljekarstva (str.117-120) | hrvatski |
| Vijest | |
| Izvodi iz stručne literature | hrvatski |
| Vijest |
Posjeta:
1.317 *
Moj profil