hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol.26 No.11

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka,Vol.26 No.11
Datum izdavanja: Studeni 1976.

Objavljen na Hrčku: 18.10.2013.
Sadržaj Puni tekst
Kontinuirana priprema i obrada mlijeka za proizvodnju kefira i ostale tehnološke operacije (str.244-248) hrvatskipdf 680 KB
Nebojša Živić
Stručni rad
 
Mogućnost primjene integralne kontrole kvalitete mlijeka i mliječnih proizvoda u nas (str.249-253) hrvatskipdf 732 KB
Integral quality control of milk and milk products and its application in our country (str.249-253)  
Svetislav Mililn, Ivica Vujičić
Stručni rad
 
Mužnja i postupak sa uređajima u mehaničkoj mužnji krava (str.254-261) hrvatskipdf 1 MB
Milking and procedure with devices in machine milking of cows (str.254-261)  
Božidar Maslovarić
Izvorni znanstveni članak
 
Izvodi iz stručne literature hrvatskipdf 812 KB
Vijest  
Posjeta: 2.100 *