Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol. 27 No. 10

Datum izdavanja: listopad 1977.

Objavljen na Hrčku: 25. 10. 2013.

Sadržaj	Puni tekst
Vrhnje domaće - organoleptička kvaliteta (str.218-233)	hrvatskipdf 2 MB
Dimitrije Sabadoš, Branka Rajšić Stručni rad
Komparativno određivanje refrakcije mliječnog seruma (str.233-236)	hrvatskipdf 548 KB
Božidar Vajić, Marija Horvatić, Matilda Grüner Izvorni znanstveni članak
Biološki aktivne tvari u mljekarskoj proizvodnji (str.236-239)	hrvatskipdf 533 KB
Ljerka Kršev Stručni rad
Vijesti iz mljekarstva (str.239-240)	hrvatskipdf 290 KB
Vijest
Izvodi iz stručne literature	hrvatskipdf 710 KB
Vijest

Posjeta: 1.257 *

Moj profil

Registracija novih korisnika