hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol.31 No.9

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka,Vol.31 No.9
Datum izdavanja: Rujan 1981.

Objavljen na Hrčku: 31.10.2013.
Sadržaj Puni tekst
Tehnološki problemi u proizvodnji kratkotrajno steriliziranih mliječnih proizvoda (str.259-281) hrvatskipdf 3 MB
Technological problems in UHT sterilized dairy products processes (str.259-281)  
Darko Škrinjar
Stručni rad
 
Nove metode pročišćavanja otpadnih voda mljekarske industrije (str.281-285) hrvatskipdf 566 KB
New methods in dairy waste water treatment (str.281-285)  
Mira Špirić
Stručni rad
 
Izvodi iz stručne literature (str.286-287) hrvatskipdf 268 KB
Vijest  
In memoriam - Ljerko Šegović (str.288-288) hrvatskipdf 151 KB
In memoriam, Nekrolog  
Posjeta: 1.369 *