hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol. 31 No. 10, 1981.

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka,Vol. 31 No. 10
Datum izdavanja: listopada 1981.

Objavljen na Hrčku: 7. 2. 2014.
Sadržaj Puni tekst
Utjecaj trajanja zrenja sladoledne smjese na kvalitetu sladoleda (str.291-303) hrvatskipdf 2 MB
Branko Pažin-Mišić
Pregledni rad 		 
Organizacija proizvodnje i otkupa mlijeka mljekarske industrije "Zdenka", Veliki Zdenci (str.303-309) hrvatskipdf 1 MB
Branko Kukavica
Stručni rad 		 
Primarna proizvodnja mlijeka u Jugoslaviji i mjere za unapređenje (str.310-312) hrvatskipdf 482 KB
Tomislav Gitarić
Stručni rad 		 
Proizvodnja mlijeka u RO "KIM", Karlovac (str.312-314) hrvatskipdf 458 KB
Petar Jelenić
Stručni rad 		 
Izvodi iz stručne literature (str.315-316) hrvatskipdf 289 KB
Vijest  
Stručno putovanje u Veliku Britaniju (str.317-320) hrvatskipdf 553 KB
Vijest  
Posjeta: 3.066 *