hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol.31 No.12

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka,Vol.31 No.12
Datum izdavanja: Prosinac 1981.

Objavljen na Hrčku: 07.02.2014.
Sadržaj Puni tekst
Aktualni problemi proizvodnje i otkupa mlijeka u SR Bosni i Hercegovini (str.355-357) hrvatskipdf 500 KB
Ferid Pobrić
Stručni rad
 
Neka iskustva o starterima u proizvodnji mliječnih fermentiranih proizvoda (str.358-359) hrvatskipdf 267 KB
Ljerka Kršev
Stručni rad
 
Sojino mlijeko (str.360-365) hrvatskipdf 747 KB
Soya milk (str.360-365)  
Ljubica Tratnik
Izvorni znanstveni članak
 
Neka iskustva u proizvodnji mlijeka u općini Gornji Milanovac (str.366-368) hrvatskipdf 528 KB
Ivan Đurić
Stručni rad
 
Izvodi iz stručne literature (str.369-372) hrvatskipdf 561 KB
Vijest  
Kravlji bal na Bohinju (str.373-373) hrvatskipdf 99 KB
Vijest  
Dvostruko slavlje u MI "Pionir", Županja (str.374-374) hrvatskipdf 116 KB
Vijest  
60. obljetnica mljekare "Zdenka" (str.376-377) hrvatskipdf 259 KB
Vijest  
In memoriam - prof. dr. Ante Petričić (str.378-379) hrvatskipdf 2 MB
In memoriam, Nekrolog  
Kazalo 1981 (str.380-382) hrvatskipdf 339 KB
Kazalo  
Posjeta: 2.483 *