hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol.32 No.4

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka,Vol.32 No.4
Datum izdavanja: Travanj 1982.

Objavljen na Hrčku: 11.02.2014.
Sadržaj Puni tekst
Razvoj proizvodnje i prerade mlijeka u SAP Vojvodini tokom posljednjih 20 godina (str.99-108) hrvatskipdf 1 MB
Dragoljub Gavarić, Dorđe Vujić, Marijana Carić, Spasenija Milanović
Pregledni rad
 
Mljekarska industrija SR Srbije (str.109-114) hrvatskipdf 794 KB
Momčilo Đorđević
Stručni rad
 
Mjesto i uloga Instituta za mlekarstvo, Beograd u mljekarskoj industriji Jugoslavije (str.115-117) hrvatskipdf 452 KB
Mihajlo Ostojić
Stručni rad
 
Klasiranje i uvođenje diferencijalnih cijena mlijeka - jedan od puteva za poboljšanje njegove kvalitete (str.118-122) hrvatskipdf 633 KB
Velimir Jovanović
Stručni rad
 
Bilanca energije fermentacije (str.123-125) hrvatskipdf 336 KB
Nedeljko Počuča, Branka Bačić
Izvorni znanstveni članak
 
Izvodi iz literature (str.126-127) hrvatskipdf 310 KB
Crtice  
Degustacija dijetetskih mliječnih proizvoda (str.127-128) hrvatskipdf 273 KB
Vijest  
Posjeta: 1.770 *