hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol.32 No.7

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka,Vol.32 No.7
Datum izdavanja: Srpanj 1982.

Objavljen na Hrčku: 12.02.2014.
Sadržaj Puni tekst
O poslovanju mljekara SRH u 1981. godini (str.195-200) hrvatskipdf 836 KB
Matej Markeš
Stručni rad
 
Francuski kozji sirevi (str.201-213) hrvatskipdf 2 MB
Slavko Kirin
Pregledni rad
 
Postignuti rezultati u korištenju slatke i kisele sirutke za proizvodnju fermentiranih napitaka (str.214-218) hrvatskipdf 633 KB
Utilization of sweet and whey in the production of fermented beverages (str.214-218)  
Jovan Đorđević, Gordana Niketić, Anđelka Karić, Nevena Bubanja, D. Marković
Izvorni znanstveni članak
 
Izvodi iz stručne literature (str.219-221) hrvatskipdf 432 KB
Crtice  
Održana godišnja skupština (str.221-224) hrvatskipdf 460 KB
Vijest  
Posjeta: 1.517 *