hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol.33 No.6

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka,Vol.33 No.6
Datum izdavanja: Lipanj 1983.

Objavljen na Hrčku: 18.02.2014.
Sadržaj Puni tekst
O poslovanju mljekara SRH u 1982. godini (str.163-166) hrvatskipdf 636 KB
Matej Markeš
Stručni rad
 
Analiza tehnologije i mikroflore ličke base, te izbor startera za industrijsku proizvodnju (str.167-173) hrvatskipdf 792 KB
Ljerka Kršev
Izvorni znanstveni članak
 
Primjena toplinske energije mikrovalova u prehrambenoj industriji (str.174-177) hrvatskipdf 553 KB
Nikola Taboršak, Nada Anić, Krešo Anić
Izvorni znanstveni članak
 
O kakvoći kratkotrajno steriliziranih proizvoda (str.178-182) hrvatskipdf 741 KB
Darko Škrinjar
Stručni rad
 
Kretanje otkupne cijene mlijeka i troškova ishrane krava u SR BiH u periodu od 1978. do 1982. godine (str.183-186) hrvatskipdf 501 KB
Dušan Loza
Stručni rad
 
Izvodi iz stručne literature (str.187-188) hrvatskipdf 283 KB
Crtice  
Skupština Udruženja mljekarskih radnika SR Hrvatske (str.188-190) hrvatskipdf 447 KB
Vijest  
Posjeta: 1.634 *