hrcak mascot   Srce   HID

Rezultati pretrage

Broj rezultata: 21 Sortiraj prema: Relevantnosti Datumu izdavanja
[hrv] Proizvodnja limunske kiseline pomoću kvasaca uzgojenih na podlogama s glicerolom, dobivenim pri proizvodnji biodizela
[eng] Citric Acid Production by Yeast Grown on Glycerol-Containing Waste from Biodiesel Industry
Kamzolova, Svetlana V.; Fatykhova, Alina R.; Dedyukhina, Emiliya G.; Anastassiadis, Savas G.; Golovchenko, Nikolay P.; Morgunov, Igor G.
Izvorni znanstveni članak
Food Technology and Biotechnology, Vol. 49, No. 1, 2011.
Cjeloviti tekst:   engleski / (182 KB)
Hrčak ID: 65579
[hrv] Primjena proteomičkih metoda za optimiranje proizvodnje i kontrolu kakvoće namirnica životinjskoga podrijetla
[eng] Use of Proteomic Methodology in Optimization of Processing and Quality Control of Food of Animal Origin
Josić, Djuro; Kovač, Spomenka; Gašo-Sokač, Dajana
Pregledni rad
Food Technology and Biotechnology, Vol. 49, No. 4, 2011.
Cjeloviti tekst:   engleski / (912 KB)
Hrčak ID: 75007
[hrv] Priprava vina na niskoj temperaturi s pomoću kvasca imobiliziranog na pivskom tropu bez lignina
[eng] Low-Temperature Winemaking by Thermally Dried Immobilized Yeast on Delignified Brewer’s Spent Grains
Bekatorou, Argyro; Koutinas, Athanasios A.; Drouza, Chryssoula; Bosnea, Loulouda; Akarepis, Filippos; Velli, Asimina; Tsaousi, Konstantina
Kratko priopćenje
Food Technology and Biotechnology, Vol. 49, No. 3, 2011.
Cjeloviti tekst:   engleski / (220 KB)
Hrčak ID: 71069
[hrv] Cistein proteaza (kaparin) iz kapara (Capparis spinosa)
[eng] Cysteine Protease (Capparin) from Capsules of Caper (Capparis spinosa)
Demir, Yasar; Güngör, Azize Alayli; Duran, Elif Duygu; Demir, Nazan
Izvorni znanstveni članak
Food Technology and Biotechnology, Vol. 46, No. 3, 2008.
Cjeloviti tekst:   engleski / (129 KB)
Hrčak ID: 26378
[hrv] Primjena mikrobnih enzima u prehrambenoj industriji
[eng] Applications of Microbial Enzymes in Food Industry
Raveendran, Sindhu; Parameswaran, Binod; Beevi Ummalyma, Sabeela; Abraham, Amith; Kuruvilla Mathew, Anil; Madhavan, Aravind; Rebello, Sharrel; Pandey, Ashok
Pregledni rad
Food Technology and Biotechnology, Vol. 56, No. 1, 2018.
Hrčak ID: 197363
[hrv] Mikrobna proizvodnja limunske i izolimunske kiseline na podlozi od suncokretovog ulja
[eng] Microbiological Production of Citric and Isocitric Acids from Sunflower Oil
Kamzolova, Svetlana V.; Finogenova, Tatiana V.; Morgunov, Igor G.
Izvorni znanstveni članak
Food Technology and Biotechnology, Vol. 46, No. 1, 2008.
Cjeloviti tekst:   engleski / (183 KB)
Hrčak ID: 22217
[hrv] Ekspresija tanaze iz plijesni Aspergillus oryzae u kvascu Pichia pastoris i primjena u sintezi propil galata u organskom otapalu
[eng] Expression of Aspergillus oryzae Tannase in Pichia pastoris and Its Application in the Synthesis of Propyl Gallate in Organic Solvent
Yu, Xiao-Wei; Yong-Quan Li
Izvorni znanstveni članak
Food Technology and Biotechnology, Vol. 46, No. 1, 2008.
Cjeloviti tekst:   engleski / (210 KB)
Hrčak ID: 22226
[hrv] Napredak u istraživanju polisaharida izoliranih iz gljive vrste Cordyceps
[eng] Advances in Research of Polysaccharides in Cordyceps Species
Zhong, Shi; Pan, Huijuan; Fan, Leifa; Lv, Guoying; Wu, Yongzhi; Parmeswaran, Binod; Pandey, Ashok; Soccol, Carlos Ricardo
Pregledni rad
Food Technology and Biotechnology, Vol. 47, No. 3, 2009.
Cjeloviti tekst:   engleski / (144 KB)
Hrčak ID: 39848
[hrv] Ispitivanje optimalnih uvjeta proizvodnje hidrolaza iz proklijalih zrna ječma i pšenice
[eng] Investigation of the Germination of Barley and Wheat Grains with a Design of Experiments for the Production of Hydrolases
Kranz, Bertolt; Koch, Milena; Schapfl, Matthias; Fischer, Lutz
Izvorni znanstveni članak
Food Technology and Biotechnology, Vol. 53, No. 2, 2015.
Cjeloviti tekst:   engleski / (440 KB)
Hrčak ID: 140217
[hrv] Identifikacija bakterija octenog vrenja izoliranih iz organski i konvencionalno proizvedenog jabučnog octa
[eng] Comparison of Cultivable Acetic Acid Bacterial Microbiota in Organic and Conventional Apple Cider Vinegar
Štornik, Aleksandra; Skok, Barbara; Trček, Janja
Kratko priopćenje
Food Technology and Biotechnology, Vol. 54, No. 1, 2016.
Cjeloviti tekst:   engleski / (289 KB)
Hrčak ID: 155111
 [1-10]  [11-20]  [21-21]  >